柵原公民館
5月28日柵原総合文化センターにて「みさきみんなの台所会」のみなさんよりご指導していただき黄にら雑炊料理講座を受講者13名で開催しました。
美咲町特産品の黄ニラを使って雑炊の作り方をレシピを基に説明いただきました。
黄ニラの保管方法を教えていただきました。（保管場所を間違えると普通のニラなる？）
炊き立てのご飯は、水洗いします。
黄ニラ雑炊の完成です。
皆さんの笑顔が黄ニラ雑炊の美味しさを証明しています。
黄ニラのシャキシャキ感は、普通のニラとは全然違います。 簡単に作れるので作ってみてください。
（柵原地域では、やさい畑に黄ニラと雑炊レシピがあります。）
みさきみんなの台所会のみなさんに大変お世話になりました。
ありがとうございました。
秋にも、料理講座を企画しています。皆さんのご参加をお待ちしています。
